Persil frisé vert foncé très parfumé
Une sélection du type frisé vert foncé, qui vous séduira par son parfum et sa saveur. Au jardin, en pot ou jardinière sur balcon, son feuillage frisé sera du plus bel effet. Feuilles extrêmement parfumées.
Descriptif du produit
Entretien
Les arrosages doivent être fréquents mais sans excès pendant la levée. Arrosez régulièrement par la suite, surtout après une cueillette importante.
Le sol
Tout sol plutôt fin et frais conviendra au persil. C’est une plante peu exigeante qui ne demande que peu d’engrais. Arrosez simplement de temps en temps avec un engrais soluble adapté.
Semis
De février à septembre, en lignes profondes de 1 cm, espacées de 15 cm (densité : 2 à 3 g/m2).
La levée prend entre 15 et 30 jours. Vous pouvez accélérer la levée en trempant au préalable les graines dans de l'eau pendant 24 heures.
Récolte
D’avril au printemps suivant (zones à hiver doux), 2 à 3 mois après le semis.
Nutrition
Source très abondante de vitamines (vitamine C surtout), champion des minéraux et oligo-éléments (potassium, calcium, magnésium, fer…). Consommez-le frais finement découpé ou en bouquets garnis, pour parfumer entrées et plats mijotés.