Marc Bouilhol Horticulture Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Nos produits professionnels > Poirée verte à carde blanche 3

Poirée verte à carde blanche 3

Marque : GONDIAN
Poirée à feuilles vert foncé, larges mais courtes, se consommant comme les épinards. Les côtes blanches ont un goût plus prononcé que la variété blonde. Les côtes et les feuilles entières se consomment.

Descriptif du produit

Entretien
Les apports en eau doivent être importants en période sèche afin d'obtenir des côtes charnues et tendres.
Prenez soin de ne pas abîmer les feuilles centrales qui assureront les récoltes successives.

Le sol
La poirée préfère les sols riches en humus.
Incorporez un fumier bien décomposé au bêchage, puis apportez un engrais de fond avant le semis.

Semis
D'avril à juillet, en lignes espacées de 40 cm, directement en place (densité : 2 g/m²) .
Tassez bien après avoir recouvert les graines de 2 cm de terre environ.
Levée : 7 à 10 jours.

Récolte
Au stade 3 à 5 feuilles, en conservant une plante tous les 40 cm.

Nutrition
Riche en fibres, elle regorge de minéraux, d’oligo-éléments divers, et de vitamines (provitamine A en tête, vitamine C).
Savourez-la cuite à la vapeur comme légume d’accompagnement, ou en gratin avec une sauce de votre choix.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 49000 Angers, 49100 Angers, 49124 Le Plessis-Grammoire, 49124 St-Barthélemy-d, 49460 Cantenay-Epinard, 49770 La Meignanne, 49770 La Membrolle s/Longuenée, 49770 Le Plessis-Macé, 49460 Montreuil-Juigné, 49070 St-Lambert-la-Potherie, 49000 Ecouflant, 49112 Pellouailles-les-Vignes, 49480 St-Sylvain-d, 49140 Villevêque, 49240 Avrillé, 49070 Beaucouzé, 49330 Etriché, 49370 Bécon-les-Granits, 49370 St-Clément-de-la-Place, 49070 St-Jean-de-Linières, 49170 St-Léger-des-Bois, 49140 Corzé, 49125 Briollay, 49125 Cheffes, 49460 Ecuillé, 49460 Feneu, 49140 Montreuil s/Loir, 49140 Soucelles, 49460 Soulaire-et-Bourg, 49125 Tiercé